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這真是太具有歷史性的一刻了...
除了小時候有自己弄過蛋炒飯,煎蛋,煎蛋餅
高中的炸薯條,炸雞塊
現在的用海帶包+塊麵煮湯麵,下水餃之外
這是很久以來第一次真的"炒菜"
在正式開炒之前,先打電話回去讓老媽遠端教學整個流程
之後掛上電話,就開始正式料理!
油要放多少, 恩恩..憑感覺吧
鹽要放多少..恩恩..憑感覺吧
紅蘿蔔丟下去~挖~~果然跟老媽說的一樣,鍋子燒太久了,蘿蔔一放下去有些就焦了,趕緊快炒快翻
啊~~~忘記冰箱拿出來的絞肉塊還沒有切!! 趕快火關掉,在旁邊亂切幾條丟下去
恩恩~肉似乎熟了...開始丟花椰菜,接著倒一點水
炒啊炒~炒啊炒~悶一下,再炒阿炒~炒啊炒
恩恩~剛好晚上買了粗黑胡椒粉,灑一點好了,應該味道比較香
怕不夠鹹,再灑一點鹽,炒阿炒~悶一下
夾一個起來吃吃,恩恩~應該熟了
關火,擺盤!!
噹噹噹~~上桌!!
在新家的第一次下廚炒菜,雖然有一點點手忙腳亂,但炒出來可是大成功啊!!
就這樣,也沒煮飯,吃這盤菜配周末剩的一條魚,解決了今晚的一餐
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